五常市蒋长兴餐饮管理有限公司始建于2005年，坐落于被誉为中国“大米之都”的五常市。董事长蒋光向先生为区别于大众传统认知意义上的麻辣烫，全方位颠覆老式麻辣烫的制作工艺。特别推出了几大亮点：首先，在麻辣烫锅底底料方面，蒋先生大胆创新，采用绝对的清水，再配合当代多种调料及调味品为蒋氏麻辣烫增光添彩；其次是保证了麻辣烫用料选材的绿色健康……

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